In Höhenlagen von 1100 bis 1400 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Kaffeepflanzen der Sorte Monte Azul aus Veracruz auf fruchtbarem Vulkanboden. Sie reifen langsam und werden von Januar bis Mai von Hand geerntet. Dabei werden keine chemischen Dünger oder Pestizide verwendet. Nach der Ernte entfalten die Bohnen ihr Aroma durch eine Fermentation von 20 bis 24 Stunden, gefolgt von einem Trocknungsprozess.

Unsere Empfehlung:
Der Röstgrad entspricht der Zubereitung im Vollautomaten, um das beste Geschmackserlebnis zu schaffen.

100% Röstkaffee (ohne Allergene)